Estoy cerca de acabar el curso que espero que me reintroduzca de nuevo en el mundo laboral por la puerta de una cocina. Estoy aprendiendo cosas fascinantes, pero como la parte práctica es al final, me dedico a ensayar en casa. Juego con la presentación de los platos y mientras lo hago me doy cuenta de lo mucho que me queda por aprender. De lo único que estoy seguro es de mi pasión.
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